| Biologisches Olivenöl
  Dieses extra vergine Olivenöl des Familienbetriebes
Masoni Becciu
wird traditionell und biologisch erzeugt. Die Oliven der Sorten Nero di Gonnos und Nero di Villacidro werden ohne Einsatz von Dünger und Pflanzenschutz-mitteln angebaut und nach optimaler Reifung im mediterranen Inselklima Anfang Oktober ausschließlich von Hand geerntet. Danach werden die Oliven gewaschen, die kleinen Blätter werden entfernt und schließlich werden die Oliven gemahlen und kalt gepresst. Das Öl wird nicht gefiltert, bis zur Flaschenabfüllung setzen sich die Sedimente während der Lagerung ab.
Das Bio Olivenöl ist leichtflüssig, hat eine grüngelbe Färbung mit goldenen Reflexen und riecht nach frischem Gras und fruchtig nach grünen Oliven. Es schmeckt intensiv und harmonisch nach Tomaten, Artischocken und wilden Disteln mit köstlich herb-pikanten Spitzen und einem Nachklang von frischen Mandeln. Zudem ist es reich an Vitamin E, einfach ungesättigten Fettsäuren, praktisch cholesterinfrei und sollte täglich in Ihren frisch zubereiteten Gerichten verwendet werden. Guten Appetit! Natives Olivenöl extra – Erste Güteklasse – Erste Pressung der Oliven mit rein mechanischen Mitteln |
